Содержание
- 5 секций
- 19 уроков
- Без ограничений
Развернуть все разделыСвернуть все разделы
- Учебный план1
- Модуль 1. Основные понятия нутрициологии и диетологии7
- 2.1Лекция 1. Питание здорового человека. Потребность организма в пищевых ингредиентах
- 2.2Лекция 2. Теория рационального питания. Гигиенические требования к рациональному питанию человека
- 2.3Лекция 3. Теории и режим питания
- 2.4Лекция 4. Оценка питания
- 2.5Лекция 5. «Нетрадиционное» питание
- 2.6Лекция 6. Методы оценки нутриционного статуса
- 2.7Лекция 7. Теоретические основы диетологии
- Модуль 2. Питание населения разных половозрастных групп4
- Модуль 3. Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний в разные возрастные периоды7
- 4.1Лекция 1. Алиментарно-зависимые неинфекционные заболевания
- 4.2Лекция 2. Заболевания, связанные с инфекционными агентами, передающимися с пищей
- 4.3Лекция 3. Пищевые отравления
- 4.4Лекция 4. Пищевые микотоксикозы
- 4.5Лекция 5. Пищевые отравления немикробной природы
- 4.6Лекция 6. Отравления животными продуктами, ядовитыми по своей природе. Отравления растительными и животными продуктами, ядовитыми при определенных условиях
- 4.7Лекция 7. Отравления химическими веществами (ксенобиотиками)
- Итоговое тестирование1
Преподаватель
